«Тема: Куриное яйцо. Развитие и вылупление цыпленка. Цель урока: познакомить учащихся со строением куриного яйца, а также с функциями всех его составляющих. ...»

Класс: 1 «Б».

Предмет: окружающий мир

Тема: Куриное яйцо. Развитие и вылупление цыпленка.

Цель урока: познакомить учащихся со строением куриного яйца, а также с функциями всех его составляющих.

Задачи урока:

Повторить, каким птицам, какие яйца принадлежат.

Совместно определить соответствие между птицами и их гнездами.

Изучить развитие зародыша в яйце.

Рассмотреть все составляющие яйца и их функции (практическая работа).

Планируемые результаты:

Предметные:

Учащиеся закрепят знания о соответствии между птицами и их яйцами, а также между птицами и их гнездами.

Учащиеся узнают о развитии зародыша цыпленка в яйце.

Учащиеся рассмотрят все составляющие куриного яйца и узнают о их функциях.

Метапредметные:

Регулятивные:

Оценивают собственную деятельность в соответствии с заданными критериями.

Познавательные:

Анализируют объекты с целью выделения признаков.

Устанавливают причинно-следственные связи.

Строят логическую цепь рассуждений.

Коммуникативные:

Сотрудничают с учителем и сверстниками.

Умеют с достаточной полнотой и точностью строить речевое высказывание.

Постанавливают вопросы – инициативное сотрудничество.

Оборудование:

Проектор, компьютер, презентация.

Лупы, вареные яйца, салфетки.

Ход урока.

Этап урока Деятельность учителя Деятельность учащихся

Организационный момент - Проверьте, пожалуйста готовность к уроку, порядок на партах. Теперь присаживайтесь на свои места. Проверяют готовность к уроку. Садятся на места.

Актуализация знаний - Ребята, кто может сказать – зачем птицы откладывают яйца?

- А мы с вами уже работали с коллекцией яиц, и говорили – какой птице принадлежит какое яйцо. Давайте попробуем определить.

Посмотрите, пожалуйста, на экран (презентация).

Нам необходимо соотнести яйцо птицы с самой птицей.

- Молодцы. А куда птицы откладывают яйца?

- Замечательно. Теперь тогда давайте выполним следующую работу – найдем гнездо для каждой птицы. (презентация)

- 1 птица – орёл. Интересно, какое из этих гнёзд – гнездо орла?

- Почему вы так решили?

- следующая, что за птичка у нас?

- а кто-нибудь может сказать – это самка или самец?

- почему вы так решили?

- а какой окрас у самца?

- хорошо, давайте определим, какое же гнездо у этой птички. Почему?

- следующая птичка – колибри. Чем она интересна и примечательна?

- Хорошо, давайте найдем ее гнездо.

- Проверим.

- Ребят, скажите, а это самка или самец пингвина? Почему?

- а какое гнездо у пингвина?

- как так? А какое же тогда гнездо у пингвина?

- действительно, ребята, у пингвина нет гнезда. Они кладут яйца на снег а потом их греют. Вот где часто находится птенец (слайд) - Для размножения, продолжения рода.

1 – В, 2 – А, 3 – Б.

- В гнезда.

- 2.

- из-за размера.

- кряква.

- самка.

- из-за окраса.

- зеленый, серый, коричневый.

- 1.

- оно у воды.

- самая маленькая птица.

- 3.

- Самка. Из-за желтого цвета в окрасе.

- тут нет подходящего.

- у него нет гнезда.

Практическая работа - Вот мы с вами говорим о яйцах, о гнездах, а как птенец вылупляется из яйца?

- очень хорошо мы можем рассмотреть яйцо птицы на примере курицы. Я хочу вам показать одно очень интересное видео. О развитии птенца или как мы его называем?

- замечательно, внимание на экран. (видео)

- Вот такой замечательный маленький цыпленок у нас появился.

- Цыпленок выбирается из яйца с помощью клюва, а как вы думаете, вообще – скорлупа, она прочная? Может ли она выдержать большой вес?

- Хорошо, давайте проверим. (опыт – на скорлупу ставятся книги, увеличивая массу). Ну и как, она прочная?

- А как вы думаете, зачем ей такая прочность? Зачем ей нужно выдерживать большой вес?

- Действительно. А сейчас давайте поближе рассмотрим скорлупу и сами яйца. Сейчас каждой паре я выдам по куриному яйцу и 2 лупы. Для чего люди используют лупы?

Что мы будем делать:

1. положить яйцо на салфетку.

2. взять лупу.

3. рассмотреть яйцо через лупу.

- Давайте приступим. Что вы видите на поверхности яйца?

- Эти ямочки – это поры. Как вы думаете, они там просто так?

- А для чего они?

- Поры пропускают воздух. А зачем?

- Замечательно. Запомните этот очень важный факт, что птенцу для развития нужен воздух. А что еще, какие условия нужны птенцу для развития в яйце?

- и еще одно важное условие – тепло. (На доске появляются эти 2 условия).

- Хорошо, а теперь самое интересное. Давайте очистим яйца, освободим их от скорлупы, но только очень аккуратно, мы сейчас еще будем рассматривать скорлупу.

- Возьмите скорлупу, посмотрите через нее на свет. Что вы видите?

- Действительно, она очень тонкая, но при этом, как мы уже выяснили, довольно прочная. А что-нибудь еще наблюдаете со внутренней стороны яйца?

- интересно, для чего она? Рассмотрите ее.

- подскорлуповая оболочка служит фильтром для очистки воздуха, проникающего в яйцо.(задерживает бактерии).

- ребят, а кто-нибудь заметил, что в том месте, где тупой конец яйца, есть просто свободное место?

- интересно, для чего оно?

- это воздушная камера, в которой находится определенный запас воздуха для птенца. А образуется она из-за растягивания подскорлуповой оболочки.

- у меня к вам вот какой вопрос – птенец развивается в белке или в желтке?

- давайте посмотрим, аккуратно разрежем яйцо, отделим белок от желтка, кто-то может заметить зародышевый диск (красный).

- соответственно – где находится зародыш цыпленка?

- Действительно, только не в самом желтке, а на его поверхности. С чем это может быть связано?

- Зародыш  при насиживании располагается  ближе к телу птицы, где создается более благоприятный температурный режим. Получается, что зародышевый диск на поверхности желтка, а сам желток больше не для чего и не нужен? Какие есть варианты?

- действительно это так. Но что еще есть в яйце?

- а для чего нужен белок? Какова его функция? Питательные вещества у нас есть, воздух есть, даже уже определили, где развивается зародыш. Белок-то зачем?

- Итак, давайте посмотрим на слайд и еще раз скажем, что какую функцию выполняет. - с помощью клюва.

- цыпленок.

- Нет.

- Да.

- яйца насиживает мать, чтобы выдержать ее вес.

- Лупа – увеличительный прибор.

- ямочки, впадины…

- Нет

Предположения детей. Кто-то может сказать о пропускании воздуха.

- птенцу нужен воздух.

- тепло.

Очищают яйца.

- она тонкая.

- белая пленка.

Предлагают варианты.

- да.

- в белке/ в желтке.

- Он находится на желтке.

- в желтке.

- Желток-это запас питательных веществ для зародыша.

- белок.

- Содержит запас воды.

Повторяют функции составляющих яйца.

Рефлексия Сейчас каждый из вас по очереди скажет, что он нового узнал на уроке, только давайте стараться не повторяться.

- А сейчас подумайте, как вы сегодня работали на уроке. В полную силу или где-то не дотягивали. Поднимите руки те, кто считает, что работал на уроке в полную силу, спасибо. Теперь те, кто считает, что работал средне. Теперь те, кто работал очень мало или не работал вообще.

- спасибо за урок, урок окончен. Говорят о том, что они узнали нового.

Поднимают руки.