WWW.EL.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Онлайн документы
 

«ВО ВТОРОЙ МЛАДШЕЙ ГРУППЕ «Матросики» «ОВОЩИ» Воспитатель: Хрипунова Ю.В. Каргат 2015г. Тема: «Овощи» Тип проекта: познавательно- исследовательский. По количеству участников: ...»

Муниципальное казенное дошкольное обучающее учреждение детский сад «Радуга»

ПРОЕКТ

ВО ВТОРОЙ МЛАДШЕЙ ГРУППЕ «Матросики»

«ОВОЩИ»

Воспитатель: Хрипунова Ю.В.

Каргат 2015г.

Тема: «Овощи»

Тип проекта: познавательно- исследовательский.

По количеству участников: групповой.

По длительности: краткосрочный- 2 недели.

Участники: дети, воспитатель, родители.

Цель: Расширять и обогащать знания детей об овощах, учить различать и правильно называть овощи по цвету, форме, характерным особенностям; способствовать развитию зрительного восприятия.

Задачи:

Дать представления детям о значении понятия «Овощи»

Учить узнавать и называть корнеплоды по их внешним признакам

Развивать познавательные способности детей

Воспитывать у детей желание участвовать в трудовой деятельности

Форма организации: беседы, игры, чтение художественной литературы, совместная деятельность родителей и детей.

Актуальность: Дети младшей группы имеют недостаточное представление об овощах, о том, где они растут, как за ними ухаживать, и об их роли в сохранении и укреплении здоровья.

Этапы реализации проекта:

Подготовительный

формирование проблемы ( цели)

анализ проблемы, определение источников информации

подбор литературы

Организационный

Подбор информации (загадки, стихи, песни). Аппликация «Маринуем огурчики и помидорчики»

Рассматривание иллюстраций на тему: « Овощи»

Лепка «Овощи на тарелке»

Просмотр мультфильмов «Вершки и корешки», « Тигренок на подсолнухе», «Антошка».

Разучивание физминутки

«Плавно идет капуста».

Дидактические игры: «Назови, какой это сок», «Волшебный мешочек», «Копаем картошку».

Разгадывание загадок.

Чтение художественной литературы об овощах, русская народная сказка «Вершки и корешки», А. Блока «Зайчик» «Морковный сок»; В. Коркина. «Что растёт на нашей грядке».

Драматизация сказки: «Репка».

Сюжетно- ролевые игры: «Мы варим борщ», «Магазин овощей».

Беседы: «Овощи», «Откуда берутся овощи», «Что можно приготовить из овощей», «Какую пользу приносят овощи».

Консультации для родителей: «Овощи и фрукты. Мифы об овощах и фруктах», «Витамины».

Пальчиковая игра «Есть у зайца огород».

Заключительный

Участие родителей в конкурсе поделок из овощей :

«Чудеса огорода»

Предполагаемый результат для детей:

расширение знаний об овощах

формирование интереса к труду в огороде

обогащение словаря

выставка поделок из овощей

Список используемой литературы:

Русская народная сказка «Вершки и корешки».

Аудиозапись сказки Дж. Родари «Чиполлино».

К. Тангрыкушев «Капуста»

Е. Благина «Приходите в огород».

Н. Нищева «В огороде нашем».

Э. Успенский «Как вырастили капусту».

Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Беседа «Овощи»

Какие вы знаете овощи? У каких овощей мы едим корешки, а у каких вершки? У каких едим луковицу? У каких едим листья? Рассмотрите кочан капусты, у которого сохранились кочерыжка и корни. Покажите кочан цветной капусты.

У каких овощей мы едим семена? (Горох, бобы). В чем лежат зерна гороха, бобов? (В стручке). Что сделается с стручком, когда зерна поспеют? Какого цвета сырой горох? Какого цвета спелый?

У каких овощей мы едим плоды? (Огурцы, арбуз, дыня, тыква). Какие овощи сладкие? Отчего они сладкие?

В каком виде мы едим овощи? (В сыром и вареном)

Растут ли овощи зимой? Откуда же мы берем их зимой? . Как их сохраняют? (В сухом прохладном подвале). 

Что мы делаем с огурцами, капустой?  Как называется место, где растут овощи? (Огород). Был ли кто на огороде? Что нужно делать, чтобы овощи хорошо росли?

Физминутки ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Как-то вечером на грядке

Репа, свекла, редька, лук

Поиграть решили в прятки,

Но сначала встали в круг.

Рассчитались четко тут же:

Раз, два, три, четыре, пять.

Прячься лучше, прячься глубже,

Ну а ты иди искать.

Дети идут по кругу, взявшись за руки,

в центре на корточках сидит водящий с завязанными глазами.

Останавливаются, крутят водящего.

Разбегаются, приседают,

водящий их ищет.

Пальчиковая гимнастика «Капуста» Мы капусту рубим-рубим, (размашистые движения руками, как топором) Мы капусту мнем-мнем, («мнут капусту») Мы капусту солим-солим, («берут» щепотку соли и «солят») Мы капусту жмем-жмем. (сгибания и разгибания кистей рук)

Физминутка «Овощи» Раз, два, три, четыре, (Ходьба на месте) Дети овощи учили: (Прыжки на месте) Лук, редиска, кабачок, (Наклоны вправо-влево) Хрен, морковка, чесночок (Хлопки в ладоши)

Упражнение «Наша грядка»

Ребята, вы сказали, что осенью собирают урожай овощей. Сейчас мы вспомним, что растет на нашей грядке.« Наша грядка»Что растет на нашей грядке?Огурцы, горошек сладкий, Помидоры и укропДля приправы и для проб.Есть редиска и салат – Наша грядка просто клад.Шесть овощей на нашей грядкеПеречисли по порядку.Если слушал ты внимательно,Назовешь их обязательно.Назовите одним словом, что выросло на грядке? (Овощи)

Игра «Собираем урожай»

Поздним летом в огороде Собирается народЗрел все лето урожай!Что собрали? Отгадай?1. Здесь весною было пусто.Летом выросла ….. (капуста - капустка)2. Собираем мы в лукошкоОчень крупную…..(картошку-картошечка)3. От дождя земля намокла – Вылезай толстушка….. (свекла - свеколка)4. Из земли – за чуб плутовку!Тянем сочную……. (морковку-морковочка)5. Помогает деду внук –Собирает с грядки …. (лук - лучок)6. Вкусно выглядит синьор, Ярко-красный ……(помидор - помидорчик)7. Под листом укрылся молодецЗеленый, длинный …….(огурец - огурчик)Вот и все! Хоть и устали, Урожай мы весь собрали!

VII. Физминутка

Решил огородник похвастаться своими овощами и устроил парад.«Марш овощей»Плавно идет капуста (Шаг с носочка)Важно шагает помидор (На всей стопе)Осторожно идет лук (На носочках)Не спеша вышагивает картошка (На пятках)Вприпрыжку спешит морковка (Подскоки)Маршируют молодцы – огурцы (Шаг марша)

Пальчиковая гимнастика

«Хозяйка однажды с базара пришла» Ю.ТувимХозяйка однажды с базара пришла (Шагают на месте)Хозяйка с базара домой принесла (Загибают пальцы на руках) Картошку, капусту, морковку, горох, Петрушку и свеклуОх!Вот овощи спор завели на столе Кто лучше, вкуснее всего на столе (Попеременно ударяют кулачками)Картошку, капусту, морковку, горох, Петрушку и свеклу(Загибают пальцы на руках)Ох!Хозяйка тем временем ножик взяла И ножиком этим крошить начала (Стучат ребром ладони по другой раскрытой ладони)Картошку, капусту, морковку, горох, Петрушку и свеклу(Загибают пальцы на руках)Ох!Накрытые крышкой, в душном горшке Кипели, кипели в крутом кипятке( Складывают руки накрест)Картошку, капусту, морковку, горох, Петрушку и свеклу(Загибают пальцы на руках)Ох!И суп овощной получился, не плох! (Показывают, как едят суп)

. Дыхательная гимнастика

Дети выполняя дыхательную гимнастику и дуют на листочкиДует легкий ветерок – ф-ф-ф И качает так листок – ф-ф-ф(Спокойный выдох)Дует сильный ветерок – Ф-Ф-Ф И качает так листок – Ф-Ф-Ф(Активный выдох)Дует ветер, качаются листочки и поют свои песенки:Осенние листочки на веточках висят Осенние листочки детям говорят:Осиновый – а-а-аРябиновый – и-и-иБерезовый – о-о-оДубовый – у-у-уДети хором поют «а-а-а», «и-и-и», «о-о-о», «у-у-у»

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Загадки

И зелен, и густ на грядке вырос куст.Покопай немножко: под кустом …- картошка -

***

Растет она – в земле,Известна – в целом мире.Частенько на столеКрасуется в мундире.- картошка -

***

Что копали из земли,Жарили, варили?Что в золе мы испекли,Ели да хвалили?- картофель -

***

Говорит коза, что козыОчень любят нюхать розы.Только почему-то с хрустомНюхает она…- капусту -

***Что за скрип? Что за хруст?Это что ещё за куст?Как же быть без хруста,Если я …- капуста -

***

Красна девицаСидит в темнице,А коса на улице.- морковь -

***Корешок оранжевый под землей сидит,Кладезь витаминов он в себе хранит,Помогает деткам здоровее стать,Что это за овощ, можете сказать?- морковь -

***За кудрявый хохолокЛису из норки поволок.На ощупь – очень гладкая,На вкус – как сахар сладкая.- морковь -

***

Огородная краляВ оранжевом платьеПритаилась в погребке,Лишь коса на бугорке- морковь -

***Хотя я сахарной зовусь,Но от дождя я не размокла,Крупна, кругла, сладка на вкус,Узнали вы, кто я? …- свекла -

***

Заставит плакать всех вокруг,Хоть он и не драчун, а …- лук -

***

Прежде чем его мы съели,Все наплакаться успели.- лук -

***

Он никогда и никогоНе обижал на свете.Чего же плачут от негоИ взрослые и дети?- лук -

***Я вырос на грядке,Характер мой гадкий:Куда ни приду,Всех до слез доведу.- лук -

***

Вырастает он в земле,Убирается к зиме.Головой на лук похож.Если только пожуешьДаже маленькую дольку —Будет пахнуть очень долго.- чеснок -

***Он кусает – но не пес.Зубок есть. Но, где же рот?Белый носит сюртучок.Что это…- чесночок -

***

Что это за рысачокЗавалился на бочок?Сам упитанный, салатный.Верно, детки…- кабачок -

***Очень длинным вырастаетИ пол грядки занимает.Этот овощ тыквы брат,Летом все его едят.- кабачок -

***

Всех овощей она царица,Своей величиной гордится.На дыню издали похожа,На рыжий мяч большущий тоже.- тыква -

***Только фея может этотОвощ превратить в карету.- тыква -

***

Хоть чернил он не видал,Фиолетовым вдруг стал,И лоснится от похвалОчень важный…- баклажан -

***

Он бывает, дети, разный –Желтый, травяной и красный.То он жгучий, то он сладкий,Надо знать его повадки.А на кухне – глава специй!Угадали? Это…- перец -

***

Круглый бок, жолтый бок,Сидит в грядке колобок.Врос в землю крепко.Что же это?- репка -

***

Кругла да гладка,Откусишь- сладка.Засела крепкоНа грядке …- репка -

***

Ее тянут бабка с внучкой,Кошка, дед и мышка с Жучкой.- репка -

***

То она “сосулька”,То румянцем пышет,Но вкусна в салатеГорькая…- редиска -

***

Красная мышкаС белым хвостомВ норке сидитПод зеленым листом.- редиска -

***Как на нашей грядкеВыросли загадкиСочные да крупные,Вот такие круглые.Летом зеленеют,К осени краснеют.- помидоры -

***На кустах тепличных красные плоды,Толстые, пузатые, узнаешь их ты?Как большие ягоды на веточках висятС нетерпеньем просятся в овощной салат.- помидор -

***Растут на грядкеЗеленые ветки,А на нихКрасные детки.- помидоры -

***

Наши поросятки выросли на грядке,К солнышку бочком, хвостики крючком.Эти поросятки играют с нами в прятки.- огурцы -

***Летом – в огороде,Свежие, зеленые,А зимою – в бочке,Крепкие, соленые.- огурцы -

***

Свежий и солёныйОн всегда зеленый.- огурец -

***

В этих желтых пирамидкахСотни зерен аппетитных.- кукуруза -

***Голова на ножке, в голове горошки.- горох -

***Раскололся тесный домикНа две половинки.И посыпались оттудаБусинки-дробинки.- горох -

***

На жарком солнышке подсохИ рвется из стручков …- горох -

***

В огороде хоть росла,Знает ноты “соль” и “фа”.- фасоль -

***

В огороде, на дорожке,Под моим окошкомРасцвело сегодня солнцеНа высокой ножке.- подсолнух -

***

Стоит он задумчивый,В желтом венце,Темнеют веснушкиНа круглом лице.- подсолнух -

***

Расколи его –Будет зернышко,Посади зернышко –Будет солнышко.- подсолнух -

***

Это вовсе не игрушка -Ароматная…- петрушка -

***Широкие листочки выросли на грядкеКак их называют, знаете, ребятки?Летние салаты с ними – объеденье,Поскорей отведайте это угощенье.- салат -

***Желтым зонтиком расцвелДруг всех овощей…- укроп -

***Над ним не кружит пчёлка,Она с ним не дружна.Пахучая метёлкаСолениям нужна.- укроп -

Стихи

Каюм Тангрыкулиев

- Обвязала голову, Ты не больна, капуста? Тебе и летом холодно? Закуталась, капуста? - От солнца я ношу чалму. Жара мне вовсе ни к чему.

Е.Благина

Приходите в огород,

Посмотреть, как всё растёт,

Как играют в прятки

Огурцы на грядке.

Как подсолнухи в картошке

Тянут к солнышку ладошки,

Как от утренней росы

У бобов блестят усы.

Как краснеют у забора

Великаны – помидоры.

Всё растет, всё цветёт,

Никому не тесно.

Приходите в огород –

Очень интересно.

Стихотворение Огород. Н. Нищева.

В огороде нашемНет редиски краше.Как сочна, красна, кругла,Не смотрите, что мала.Репка тоже удалась,Желтым солнышком зажглась.Ну а разве плох лучок,В ста одежках старичок?

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Наталья Капустюк

БАКЛАЖАНЫ

Достаём из-под листвы – Баклажаны, как младенцы! «До чего ж похожи вы Тёмной кожей на туземцев!

Виктор Кудлачев

БАБА СЕЯЛА ГОРОХ

За селом у двух дорог,Ох-ох-ох.Баба сеяла горох,Ох-ох-ох.Лук взошел, а не горох,Ох-ох-ох.Да еще чертополох,Ох-ох-ох.Баба руки развела,Ох-ох-ох.Видно память подвела,Ох-ох-ох.

КАБАЧОК

Кабачок лежит – упитан. Он не лезет к небесам. Элегантен и воспитан – Огородный "Сам с усам"!

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Консультация для родителей «Витамины»

Витамин «А»

Где же витамин «А» найти,Чтобы видеть и расти?И морковь, и абрикосыВитамин в себе тот носят.В фруктах, ягодах он есть.Их нам всех не перечесть.

Чем витамин А полезен:- Предотвращение нарушения зрения в сумерках.- Он способствует формированию светочувствительного пигмента (родопсина).- Обеспечивает целостность поверхностных клеток, которые формируют кожу, слизистые оболочки ротовой полости, кишечника, дыхательных и половых путей.- Повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.- Способствует росту и укреплению костей, сохранению здоровья кожи, волос, зубов, десен.- Оказывает антираковое действие.- Эффективен при лечении аллергии.- Повышает внимание и ускоряет скорость реакции.- При наружном применении эффективен при лечении фурункулов, карбункулов.Витамина А особенно много содержится в печени, особенно морских животных и рыб, сливочном масле, яичном желтке, сливках, рыбьем жире. Каротин в наиболее высоких концентрациях обнаружен в моркови, абрикосах, листьях петрушки и шпината, тыкве.

Витамины группы «В»

Свекла, яблоко, картофель,Репа, тыква, помидор.Витамины «В» имеютИ отдать нам их сумеют.«В» - в наружной части злаков,Хоть он там неодинаков.Это вовсе не беда,Группа «В» там есть всегда.

Чем витамины группы В полезны: - Необходимы для нервной системы.- Стимулируют работу мозга.- Улучшают переваривание пищи, особенно углеводов, участвуют в жировом, белковом и водном обмене.- Способствуют росту организма.- Нормализуют работу мышц и сердца.- Повышают защитные силы организма при неблагоприятном воздействии факторов окружающей среды.- Стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.- Эффективны при лечении невритов,

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

невралгий, радикулитов.- Помогают при морской болезни и укачивании в полете.Особенно много этого витамина в сухих дрожжах, хлебе, горохе, крупах, грецких орехах, арахисе, печени, сердце, яичном желтке, молоке, отрубях.

Витамин «С»

А вот «С» едим со щами,И с плодами, овощами,Он в капусте и в шпинате,И в шиповнике, в томате,Поищите на земле - И в салате, в щавеле.Лук, редиска, репа, брюква,И укроп, петрушка, клюква,И лимон, и апельсинНу, во всем мы «С» едим!Витамин С - аскорбиновая кислота,Польза организму от нее велика.Она иммунитет повышает,Болезни прочь прогоняет.

Чем витамин С полезен:-Витамин С предохраняет организм от многих вирусных и бактериальныхинфекций.-Повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов.-Помогает очищать организм от ядов, начиная от сигаретного дыма и кончаяядами змей.-Активизирует работу эндокринных желез, особенно надпочечников.-Улучшает состояние печени.-Ослабляет воздействие различных аллергенов.-Способствует снижению холестерина в крови.-Защищает от окисления необходимые организму жиры и жирорастворимыевитамины (особенно А и Е).-Ускоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих десен.-Повышает сопротивляемость организма к любым неблагоприятнымвоздействиям.- Эффективен при лечении большинства заболеваний.

Больше всего витамина С содержат свежие фрукты, овощи, зелень. Шиповник, облепиха, черная смородина, красный перец — настоящие кладовые этого витамина. Продукты животного происхождения практически его не содержат.

Витамины группы «В»

Витамин В1 - тиамин,Такой полезный господин.Он пищеварительную, нервную системы укрепляет,Память отличную сохраняет.Много его в гречке, картошке и бобах,В грецких орехах, рисе, овощах.

В витамине В2 нуждаются глаза,Печень, кожа, нервная система.Он улучшает состояние ногтей, волос,Обновляются ткани и идут в рост.Он содержится в яйцах,Красной рыбе, молоке,Мясе, сыре, грибах,Зеленых листовых овощах.

Витамин В6 - ценное вещество,Хорошо влияет на все процессы оно.В крови, печени, нервах происходят изменения,Витамин В6 оказывает благотворное влияние.Кушайте смородину, фасоль, шпинат,Бананы, мясо, рыбу и яйцо.И не будет болеть у вас ничего.

Витамин В9 - фолиева кислота,Необходима для нормального кроветворения и роста.Этот витамин улучшает аппетит,Обеспечивает здоровый вид.Он есть в зеленых овощах,Цветной капусте, морковке, бобах.

Витамин В12 в любую погоду,Активизирует обмен жиров, белков и углеводов.В12 - витамин роста,Употребляя его, вырастаешь быстро.Он содержится в таких продуктах,Мясе, рыбе, сыре, яйцах и морепродуктах.

Витамин «Е»

Витамин Е укрепляет наш организм,Защищает от болезней и прочих катаклизм.Замедляет процессы старения,Предупреждает болезней сердца развитие.Кушайте мясо, яйца, молоко, орехи,Зелень, черешню, бобы и злаки.

Чем витамин Е полезен: - Являясь одним из самых мощных природных антиоксидантов, витамин Евключается в клеточную мембрану и удаляет свободные радикалы — главные разрушители организма.

- Сохраняет иммунную систему, смягчает отрицательное влияние радиоактивных веществ.- Предотвращает развитие серьезной болезни глаз — катаракты.- Необходим для профилактики атеросклероза и, как следствие, сердечныхзаболеваний. - Способствует накоплению в организме витамина А, нужен для устраненияпоследствий гипервитаминоза D.-Препятствует окислению жиров, витамина А, селена, двух серосодержащихаминокислот и, в некоторой степени, витамина С. Оказывает омолаживающее действие, замедляя старение клеток, вызванное окислением. - Снижает утомляемость. Ускоряет заживление ожогов. - Эффективен при лечении мышечной дистрофии. Больше всего витамина содержится в растительных маслах, печени животных, яйцах, злаковых, бобовых, брюссельской капусте, брокколи, ягодах шиповника, облепихе, зеленых листьях овощей, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, арахисе, миндале. Витамин «Р»

Витамин Р стимулирует обмен веществ, Укрепляет здоровье крови,Отгонит от нас все напастиЛимон, апельсин и салат.

Чем витамин Р полезен:-Обладает мощным капилляроукрепляющим действием, снижает проницаемость сосудистой стенки, предотвращает и излечивает кровоточивость десен.-Необходим для нормального всасывания и обмена витамина С, предохраняет витамин С от разрушения и окисления, а также способствует его накоплению в организме.-Оказывает влияние на работу щитовидной железы.-Предохраняет адреналин от окисления.-Повышает устойчивость к инфекциям.-Помогает при отеках и головокружении, связанных с болезнями внутреннего уха.-Используется при лечении заболеваний, характеризующихся повышенной проницаемостью сосудов, диатезов, кровоизлияний в сетчатку, аллергических заболеваний, инфекционных болезней и т. д.Основные источники витамина Р — цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты, особенно белая кожура и междольковая часть), абрикосы, гречиха, ежевика, черешня, шиповник, черная смородина, черноплодная рябина, петрушка, салат. Значительное количество биофлавоноидов содержится в таких напитках, как чай, кофе.

 

 

Консультация для родителей

на тему:

« Овощи и фрукты. Мифы об овощах и фруктах»

О пользе овощей и фруктов знают все. Их биологическая ценность для организма неоспорима. Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов, от которых напрямую зависит здоровье человека. Кроме того, овощи и фрукты имеют превосходный вкус и аромат, никакая другая еда не приносит большего удовольствия и пользы. Это настоящий подарок природы, позволяющий обеспечить организм жизненно необходимыми полезными веществами.

Сегодня давайте выясним, какие самые распространенные мифы существуют о фруктах и овощах, и попытаемся их развеять.

Миф № 1: Фрукты и овощи в свежем виде более питательны, нежели измельченные и замороженные

Правда: В замороженном виде овощи и фрукты не менее питательны свежих. В измельченном виде они упаковываются и подвергаются заморозке непосредственно сразу же после сбора. Благодаря специальным современным технологиям в таких продуктах питания сохраняется большинство полезных веществ.

Миф № 2: Ананасы, грейпфруты, сельдерей, капуста, кофе и некоторые другие продукты сжигают жир и снижают вес

Правда: Нет таких продуктов. Некоторые фрукты, овощи и даже кофеин действительно способны ускорят скорость метаболизма (то есть скорость, с которой организм сжигает калории или энергию), но лишь на некоторое время. Сами по себе же они не являются природными жиросжигателями, в каком большом количестве вы бы их не употребляли.

Миф № 3: В моркови содержится много сахара

Правда: Одна чашка сырой моркови равна 52 ккал и 12 граммам углеводов, причем половина из них – простые сахара, а остальные полезная для организму клетчатка и сложные сахара. Сахар в моркови идет как бы «в комплекте» с огромным количеством витаминов и минералов (бета-каротином, витамином А, фалкаринолом и др.) и уж совсем не является вредным для фигуры.Миф № 4: Салат Айсберг совершенно бесполезный продукт

Правда: Многие думают, что этот салат – трава травой, но это не так. Айсберг – настоящий кладезь полезных веществ. В одной чашке салата содержится 20 % суточной нормы кальция, 15 % — витамина А и более 90 % — витамина В9.

Миф № 5: От картофеля толстеют

Правда: Если вы запечете одну картофелину и съешьте ее, то она прибавит вам всего 161 ккал и 4 грамма клетчатки. К тому же, в охлажденной приготовленной картошке присутствует резистентный крахмал, который играет свою важную роль в похудении. Главное – это следить за размером съедаемых порций и отказаться от картошки в жаренном виде и фриМиф № 6: Кукуруза – это сплошные углеводы

Правда: Да, это так, но углеводы в ней самые «высококачественные», то есть сложные. Так, один большой початок кукурузы содержит 15 % суточной дозы клетчатки. Кроме того, зернышки этого продукта богаты фруктозой, витаминами группы В, лютеином и зеаксантином, обеспечивающие «взгляд как у орла».

Миф № 7: Фруктовые соки низкокалорийные

Правда: Фруктовые соки, хоть и обеспечивают наш организм необходимыми витаминами и минералами, весьма калорийны. Современный человек имеет больше возможностей заботиться о здоровье, медицина предлагает нам самые разнообразные лекарственные препараты, которые могут помочь во многих ситуациях. Однако не будем забывать, здоровье – это то, что едим мы и наши дети.

Здоровье и питание детей неразрывно связано. Всё больше число детей отчаянно борются с собственным весом. Многие дети имеют повышенный уровень холестерина, такой, который врачи ожидали бы найти у их располневших родителей. Когда научные исследователи смотрят на состояние детских артерий, то они обнаруживают ранние стадии артериальных повреждений, которые являются первыми признаками того, что у ребёнка случится сердечный приступ.

Правильное, рационально организованное питание детей влияет не только на физическое состояние ребёнка, но и на его нервно – психическое развитие.

Здоровое питание также является важным условием хорошей успеваемости ребёнка в школе. Обычно, дети, которые питаются правильно и качественной пищей растут быстро и хорошо учатся в школе. Что входит в состав продуктов, которыми вы кормите ребёнка? Полезны ли они в его возрасте? Каким должен быть режим питания в той или иной ситуации? Включая по телевизору какую – нибудь детскую программу, практически невозможно избежать атаки бесконечной рекламы, пропагандирующей продукты для «лёгкого перекуса». А ведь перед этой продукцией зачастую родители не могут устоять, не говоря уже об их детях. Какой бы завлекательной ни была реклама, в какие бы пёстрые коробочки ни упаковывали товар, не забывайте – питание детей должно быть натуральным!

Пища помогает ребёнку расти. Он растёт с самого рождения до юности. Еда даёт ему необходимую энергию.

Ребёнку необходимы различные виды энергии, которая образуется путём сжигания продуктов питания. Растущему организму ребёнка нужна энергия для жизнедеятельности мозга и нервов.

Продукты питания – это топливо для энергии, энергия ведёт к активной жизнедеятельности и выработке тепла, которое используется нашим телом для функционирования всех органов и систем.

Питание влияет на внешность ребёнка. Здоровый блеск волос первый признак правильного питания, так как волосы на 98 % состоят из белка. Поэтому употребление необходимого количества белков способствует улучшению волос, их вида и роста. Также как и волосы, ногти и кожа требуют употребление витаминов и белков, их состояние - индикатор правильности питания вашего ребёнка.

Какие же продукты необходимо употреблять в питании детям и чем богаты эти продукты?

Овощи: содержат витамин С, бета-каротин, железо, кальций, клетчатку. Особенно богаты ими тёмно- зелёные овощи с листьями.

Фрукты: содержат витамин С и бета-каротин, большое количество пищевого волокна. Цельные фрукты предпочтительнее.

Цельные зёрна: входят рис, хлеб, макароны, кукуруза, просо, ячмень, гречневая крупа.

Цельные зёрна содержат большое количество пищевого волокна и других сложных углеводов, белка, витамина В и цинка.

Бобовые: горох, бобы, чечевица богаты источником клетчатки, белка, железа, кальция, цинка и витамина В.

Приятного аппетита и здоровья Вам и вашим деткам!

Похожие работы:

«Пояснительная записка Подготовка к сочинению, его написание, оценка учителем и самооценка школьником занимают одно из важных мест в системе образования. Данная работа сопутствует анализу художественного текс...»

«ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 491 1 классСАНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2014 Сценарий внеклассного мероприятия Увлекательное путешествие в мир здорового образа жизниДействующие лица:1.Ведущий.2. Старичокздоровячок,3.Овоще...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)ГБОУ СПО "ЯКУТСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМ. С.Ф. ГОГОЛЕВА" ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ Контрольная работа по дисциплине ОП 03."Возрастная анатомия, физиология и...»

«Выпуск в школу 2014 Фея Пеппи длинный чулок Незнайка БарбиТрольБармалейСахар-Махара (фея жары) (под музыку в зал заходит Фея) Ф.Здесь будет нынче бал прощальный И в зале свечи зажжены. Частей сегодня ожидаем Мы из детсадовской страны! Сюда проститься с детским с...»

«ПРИЛОЖЕНИЕ № 5 к постановлению администрации города Кемерово от 19.04.2016 № 840ТАРИФЫНА ПЛАТНЫЕ МЕДИЦИНСКИЕ УСЛУГИ муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения "Детская клиническая больница № 7" Код номенклатуры Код обстоятельства Наименование услуги Н...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИПИСЬМО от 24 мая 2002 г. N 29/2141-6МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИПО ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ЦЕНТРОВ ПОМОЩИДЕТЯМ С РДА В настоящее время в Российской Федерации складывается систем...»

«Согласовано Утверждаю Председателем профкома Заведующий МБДОУ МБДОУ "Быгинский детский сад" "Быгинский детский сад" _М.И. Гурьянова _ Н.В. Баранова 15.октября 2013г 15 октября 2013г Положение о совете по питанию 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Совет по питанию является общественны...»

«Когда ребенок впервые отправляется в ясли, детский сад, на занятия в кружки или творческие студии, для него это становится испытанием. Ему приходится адаптироваться к новой ситуации, привыкать к незнакомой о...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИРОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования"ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" Ишимский педагогический институт им. П.П. Ершова (филиал)...»









 
2018 www.el.z-pdf.ru - «Библиотека бесплатных материалов - онлайн документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.