WWW.EL.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Онлайн документы
 

«Международный форум – фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017» проводится при поддержке ...»

04-09 июля 2017 года в г. Астрахань состоится международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017»

ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ

Международный форум – фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017» проводится при поддержке Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО), Министерства культуры РФ, Федерального агентства по туризму, Министерства культуры и туризма Астраханской области, Международного эногастрономического центра, Национальной ассоциации кулинаров России, Федерации рестораторов и отельеров России, Национальной гильдии шеф-поваров России, Союза виноградарей и виноделов России.

04-09 июля, вторник-воскресенье

Для гостей и жителей Астрахани Дни кухонь стран Великого Шёлкового пути (гастроли шеф-поваров из регионов России и зарубежья в Астрахань) Гостиничный комплекс «Виктория Палас»;

Гостиничный комплекс

«Park Inn»

Гостиничный комплекс 

«AZIMUT Отель Астрахань»

Гостиничный комплекс «Корвет»

Ресторан «Rossvik club»

Ресторан «Пряности»

06-09 июля, четверг-воскресенье

Для гостей и жителей Астрахани Международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017» Предварительная программа форума

6 июля, четверг

В течение дня Заезд участников форума Отель Park Inn и другие официальные отели форума



7 июля, пятница

9:00-10:00 Регистрация участников форума. Работа деловой нетворкинг-зоны Музейно-

выставочный комплекс

«Цейхгауз» (левый зал)

8:00-12:00 Работа выставки гастрономических маршрутов регионов и стран-участниц, туроператоров, производителей продуктов питания и напитков, ресторанов Площадка ресторана по адресу Кирова 19

ТЦ «Атриум»

8:30-9:00 Обход выставки делигацией9:00-10:00 Бизнес-завтрак гостей форума с Губернатором Ресторан «Veranda»

Официальное открытие форума

10:00-12:00 Модератор пленарного заседания — Леонид Владимирович Гелибтерман, член президиума экспертного совета ЮНВТО по гастрономическому туризму, президент Международного эногастрономического центра

Приветствия официальных лиц

10:00-12:00 Александр Александрович Жилкин – Губернатор Астраханской области;

Представитель Министерства культуры РФ ?Zhu Shanzhong — Исполнительный директор Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО);

Представитель Федерального агентства по туризму ?1. Доклад «Перспективы развития гастрономического туризма в странах Шёлкового пути»

Алла Пересолова, руководитель Программы ЮНВТО «Шёлковый путь»

2. Доклад «Гастрономические дороги Российского участка Шёлкового пути»

Леонид Владимирович Гелибтерман, член рабочей группы Программы ЮНВТО «Шёлковый путь»

3. Доклад «Развитие гастрономического туризма в Валенсии»

Joan Carlos Cambrils, заместитель генерального директора Turismo Valencia

12:00-12:30 Гастрономическая пауза

(гастрономическая выставка Астраханских производителей продуктов питания и напитков);

Пресс-подход для журналистов:

(Губернатор Астраханской области А.А. Жилкин, представители ЮНВТО, представитель Минкульта, Ростуризма, Л.В. Гелибтерман, В.Б. Беляев, И.О. Бухаров и другие)

12:30-14:00 Доклады (примерная тематика):

1. «Проблематика гастрономического туризма по маршрутам Шёлкового пути. Точка зрения рестораторов и отельеров»





Игорь Олегович Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), декан факультета РАНХиГС при Президенте РФ

2. «Опыт создания гастрономических брендов в России»

Владимир Вячеславович Баканов, вице-президент ФРиО по вопросам развития региональных продуктов и импортозамещения (видео-доклад)

3. «Продвижение российской национальной кухни через международные организации на примере WACS (Всемирная ассоциация кулинарных сообществ)»

Виктор Борисович Беляев, Президент Национальной ассоциации кулинаров России (НАК)

4. «Опыт гастрономического туризма в Узбекистане»

Наталья Константиновна Мусина, основатель «Караван групп», Ташкент

5. «Опыт эногастрономического туризма в Армении»

Докладчик из Армении - Анна Мазманян14:00 Перерыв в программе форума, трансфер участников форума на обед в отель Park inn

14:00-15:00 Обед (на основе местных продуктов и напитков) Отель Park inn by Radisson Astrakhan

15:00-15:20 Трансфер участников из ресторанов города на место проведения форума Музейно-

выставочный комплекс «Цейхгауз»

15:20-17:30 Доклады, посвященные обмену опытом по развитию гастрономического туризма в регионах России и за рубежом.

Участники:

Российские регионы Великого Шёлкового пути: Краснодарский край, Ростовская область, Северо-Кавказский Федеральный округ.

Представители бизнес-сообщества Астраханской области (кафе-бар «Культовый бар» Иван Ротанов с проектом «Друзья из Астрахани», Торговая сеть рыбных салонов «Вобла» Абельдаев Айвар;

Мегафон «Отслеживание сегмента туризма через роуминг»

Фонд «Наше будущее» и социальное предпринимательство

Доклад «Поддержка социального предпринимательства в сельскохозяйственной области»

Доклад «Опыт эногастрономического туризма в Греции».

Докладчик из Посольства Греции в РФ или Индонезии;

Доклад «Опыт гастрономического туризма в Казахстане».

Докладчик из Казахстана (в стадии согласования);

Доклад «Опыт Астраханской области по развитию гастрономического туризма»

Музейно-

выставочный комплекс «Цейхгауз» (левый зал)

17:30 Перерыв в программе форума. Трансфер участников в отели Только в официальные отели форума

18:30 Трансфер участников форума на торжественный ужин -

19:00 Гастрономический гала-ужин региональной кухни в исполнении шеф-поваров Астраханской области с элементами демонстрации приготовления традиционных блюд Астраханский государственный театр оперы и балета

22:00 Трансфер участников форума в гостиницы Только в официальные отели города

8 июля, суббота

Тематические круглые столы

9:00-10:00 Работа деловой и нетворкинг-зоны Отель Park inn,

фойе 2 этажа

9:00-19:00 Работа выставки гастрономических маршрутов регионов и стран-участниц, туроператоров, производителей продуктов питания и напитков, ресторанов Отель Park inn,

1-2 этажи

10:00-12:00 Круглый стол: «Практический опыт создания гастрономических маршрутов»

Модератор — Сергей Юрьевич Поздняков, Вице-президент Национальной Ассоциации хранителей гастрономического наследия и туризма «Очаг», руководитель Туристского экспертного сообщества

Представитель туристического агентства Travel-Hunter Отель Park inn,

1+2 конференц-залы

10:00-12:00 Круглый стол «Местные продукты питания и напитки как способ повышения туристской привлекательности и развития региона»

Модератор — Леонид Владимирович Гелибтерман, член президиума экспертного совета ЮНВТО по гастрономическому туризму, президент Международного эногастрономического центра. Отель Park inn,

3+4 конференц-залы

12:00-14:00 Деловая встреча участников форума с Игорем Олеговичем Бухаровым, Президентом ФРиО для рестораторов

«Проблемы подбора кадров в ресторанной сфере Вадим Сторублевский – Астраханская ассоциация рестораторов и отельеровОтель Park inn,

конференц-залы

14:00-15:00 Обед Отель Park inn15:00-18:00 Экскурсионная программа. Обзорная экскурсия по городу Астрахани

(мастер-классы шеф-поваров удалены) Объекты Великого Шёлкового пути

18:00-18:30 Трансфер участников форума в гостиницы Только в официальные гостиницы форума

19:00-19:30 Трансфер участников форума из гостиниц на гала-ужин кухонь стран Шёлкового Пути 19:30 Гала-ужин в исполнении российских и зарубежных поваров стран Великого Шёлкового пути Астраханский Государственный театр оперы и балета

23:00 Трансфер участников форума в гостиницы

9 июля, воскресенье

Фестиваль «День Рыбака»

9:00 Завтрак. Свободное время

15:00 Экскурсионная программа по городу 16:00 Начало программы, посвященной «Дню Рыбака» Центральная набережная реки Волга

16:00-22:00 Выставки:

Национальных обществ с представлением продукции местного производства и национальной кухни;

Туроператоров;

Производителей продуктов питания и напитков. Центральная набережная реки Волга

16:00-22:00 Мастер-классы шеф-поваров Центральная набережная реки Волга площадка «Дама с собачкой»

18:00 Царская уха по-Астрахански от Губернатора Астраханской области Александра Александровича ЖилкинаЦентральная набережная реки  Волга (Центральная набережная у фонтана)

10 июля, понедельник

Завершение работы форума-фестиваля, отъезд участников

Похожие работы:

«ГАОУ СПО ТО "Тобольский колледж искусств и культуры им. А.А.Алябьева" Открытый урок на тему "Работа над особенностями исполнения Концерта для скрипки ля-минор Антонио Вивальди в классе домры"Преподаватель: Щекина Анжелика Ивановна, М/к "Инструменты народного ор...»

«2646045-153670 00МЕСТНАЯ АДМИНИСТРАЦИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД ЛОМОНОСОВ 38104064000381013208000ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 07.06.2017 № 200/01-04Об утверждении Положения...»

«Министерство культуры Российской Федерации ФГБОУ ВО Красноярский государственный художественный институтУТВЕРЖДАЮ: Ректор А.А. Покровский 02 июля 2014 г. Протокол Ученого совета № 4 от 02.07.2014 Основная образовательная программа высшего про...»

«СПИСОК сотрудников ВХНРЦ им.академика И.Э.Грабаря, аттестованных в области сохранения культурного наследий по состоянию на 01 июня 2015 года. № Фамилия Имя Отчество Категория Приказ МК РФ 1 Кочетков Владимир Александрович Вторая категория художник-...»

«Предмет. Українська мова. Навчання грамоти. Тема: РеченняМета:1.Формування ключових компетентностей, зокрема: вміння вчитися – виконувати завдання за алгоритмом; бережливе ставлення до часу; загальнокультур...»

«ЗАТВЕРДЖУЮ Президент НААН Гадзало Я.М. від 15 травня 2017 року Календарний план основних заходів Національної академії аграрних наук України на червень 2017 року: № Назва заходу Дата та місце проведення Кон...»

«Анализ социокультурной ситуации МО "Сунтарский наслег" Сунтарского улуса (по методике А.М. Цирульникова)1. Общая характеристика1.1. Территориально-административная Село Сунтар административный центр Сунтарского улуса. Площадь территории 28362 га. Дата образования 1764 год. Численность населения 10785 человек. Расс...»

«Приложение к распоряжению Правительства Республики Коми от 31 декабря 2010 г. N 615-р Основные направления развития туризма в Республике Коми до 2020 года Основные направления развития туризма в Республике Коми до 2020 года TOC \o 1-3 Введение3 Раздел 1. Туристический потенциал Республики Коми41.1...»

«52705316230001. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИМеждународный турнир по футболу "Кожаный мяч" 2015 года (далее – Турнир) проводится с целью:привлечения детей и подростков к систематическим занятиям физической куль...»

«Сметанина Светлана Ивановна, доктор филологических наук, доцент Кафедра теории журналистики и массовых коммуникаций Журналистика, заочная форма, 6 курс 10-11 семестры 2014-2015 уч. г.АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЖУРНАЛИСТИКИ Курс по выбору Данный курс предназначен для студентов факультета журналистики СПбГУ, обучающихся по сп...»








 
2018 www.el.z-pdf.ru - «Библиотека бесплатных материалов - онлайн документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.