WWW.EL.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Онлайн документы
 


«Цель: Дать представление о происхождении картофеля, приемах его возделывания. Уточнить и дополнить знания о картофеле как продукте питания и как о ...»

ОТКУДА ПОЯВИЛСЯ КАРТОФЕЛЬ.

Цель: Дать представление о происхождении картофеля, приемах его возделывания.

Уточнить и дополнить знания о картофеле как продукте питания и как о лекарственном продукте.

Дать представление о картофеле как о живом организме.

Дать конкретные представления о труде человека по выращиванию картофеля.

И зелен, и густ

На грядке вырос куст.

Покопай немножко –

Под кустом… (картошка)

А вы знаете, откуда у нас появился картофель? Хотите узнать? Я знаю очень интересную историю о нем.

Давно это было! 500 лет назад вернулись из дальнего плаванья корабли отважного мореплавателя Христофора Колумба. Прибыли они издалека, из Южной Америки, переплыли океан. И самым ценным грузом, который они привезли, были семена картофеля. В Южной Америке жили индейцы, и их основной пищей был картофель. В его честь устраивали даже праздники. Женщины наряжали крупные клубни как кукол, шили юбочки из разноцветных кусочков ткани. Мужчины танцевали, поставив на голову мешок с клубнями. А когда его привезли из Южной Америки в другие страны, то дарили картофель как драгоценность богатым людям. Когда же картофель перестал быть редкостью, он появился и у простого народа. Теперь картофель стал для нас и других народов вторым хлебом. Картофель очень полезный овощ. Из него можно приготовить много блюд: его варят, жарят, пекут.

Картофель нужен людям не только для еды. Он – хорошее лекарство. Может быть, вы знаете, как лечатся картошкой? Если простудился, можно подышать над паром сваренной картошкой, и легче станет. А еще сырой картофель прикладывают к ожогам. Вот какой это удивительный овощ!

Неказиста, шишковата,

А придет на стол она,

Скажут весело ребята:

«Ну рассыпчата, вкусна!»

Много труда надо приложить, чтобы вырастить картофель. Сначала надо вскопать землю, затем посадить картошку, потом окучить грядки, надо поливать, а осенью выкопать.

Для того чтобы картофель, как и другие овощи, начал расти, необходимы определенные условия. Можно ли сказать, что картофель живое существо? Да. Он растет, питается, погибает, если за ним не ухаживать. У картофеля есть корень, стебель и цветы.

Картошины называют клубнями – это мясистое утолщение корня. У картофеля есть выемки-глазки – будущие ростки. На месте глазков появляются ростки. Ростки сначала белые, а потом зеленые – это начало роста картофеля. Весной проращенные клубни сажают в теплую землю, и через некоторое время появляются зеленые ростки. Они становятся все больше и больше, вскоре можно увидеть стебель, множество листьев и даже небольшие цветочки. В земле это растение удерживается с помощью корня, на котором созревает множество клубней – молодых картофелин.

А почему сваренный картофель рассыпчатый? Картофель рассыпчатый потому, что в нем содержится крахмал, или картофельная мука. Чем больше крахмала в картофеле, тем он рассыпчатей, а значит - и вкуснее. Крахмал вырабатывают из картофеля и продают в магазинах.

Эксперимент «Картофельный крахмал».

Чтобы доказать, что в картофеле содержится крахмал, проведем эксперимент: давайте вместе попробуем получить крахмал из картофеля. Берем заранее натертый картофель. Он уже посинел от нетерпения. Опускаем его в стакан с водой. Осадок в стакане – это и есть крахмал. Картофель вынимают, воду осторожно сливают, осадок сушат. Получается крахмал.

Крахмал нужен для того, чтобы варить кисель, накрахмаливать салфетки для красоты.



Похожие работы:

«Основные приёмы формирования орфографических навыков у учащихся 5-х классов. В обучении английскому языку письмо играет большую роль. Но письмо не составляет цели обучения английскому языку в средней общеобразовательной школе. Ему лишь отводится роль средства способствующего о...»

«Содержание: Введение. Из истории Туймазинского района. Агрономические руды Туймазинского района. Перспективы сохранения и использования природных ресурсов. Общая характеристика Территории города Туймазы. Туймазы сегодня. Леса туймазинского района. Заключение. Список использованной литературы. Введение На всех стадиях своего развития человек...»

«Мифическая безвредность марихуаны История марихуаны берет свое начало еще далеко до Рождества Христова, когда ее применяли в качестве медитативного и медицинского средства. Если с одурманивающими эффект...»

«Разработка вопроса истории письма и чистописания На самых ранних этапах своего развития письмо носило изобразительный характер – это были рисунки, передающие информацию. Письмо это называлось пикт...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИРОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования"ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" Ишимский педагогический институт им. П.П. Ершова (филиал) Тюменского государственного университетаУТВ...»

«ВВЕДЕНИЕ Рабочая программа учебного курса "История России" составлена на основе требова-ний Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения, а также Концепции нового учебно-методи...»

«УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ПОЛИТИКИ ГО "АЛЕКСАНДРОВСК-САХАЛИНСКИЙ РАЙОН"МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕСРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1РАССМОТРЕНА методическим советом МБОУ СОШ №1 Протокол № от "" 2016 г УТВЕРЖДЕНО Протокол № _от "" 2016 г. Директор МБОУ СОШ №...»







 
2018 www.el.z-pdf.ru - «Библиотека бесплатных материалов - онлайн документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.